Le temps du goûter, de 15h00 à 17h30 nous avons complété notre offre avec des pâtisseries "sur le pouce" : cookies, cakes et financiers. N'attendez plus, laissez vous tenter par un café ou une boisson fraîche accompagné de ces gourmandises à prix tout doux.
EN CE MOMENT : Pomme rôtie 1826 – Un dessert, 200 ans d’histoire
À l’occasion du bicentenaire de l’invention de la photographie et en écho à l’exposition Remember Me de la Bourse de Commerce – Pinault Collection, notre chef pâtissier Jean-Julien Freydt nous invite à un voyage dans le temps.
Cette création éphémère remet à l’honneur la pomme, lentement rôtie au beurre noisette, accompagnée de pain d’orge croustillant, de fruits confits et d’une délicate glace à la fleur d’oranger.
Un voyage gourmand dans les saveurs du XIXe siècle, entre tradition et modernité.
À déguster jusqu’au 18 janvier 2027.
Réservez votre table et laissez-vous surprendre par ce dessert.
